王先生家里是开餐馆的，平时大鱼大肉吃得多，所以王先生的体型特别胖，最近，王先生感觉自己脑袋老是昏昏沉沉的，有的时候还会双眼发黑，视线模糊，医院检查。
医生检查后发现，王先生身上多处血管已经出现了堵塞的症状，如果继续下去，将有可能发生脑梗！医生这话可把王先生吓了一跳，赶忙问医生，自己怎么突然血管堵塞了，之前一直都是好好的。
医生表示，血管堵塞是一个长期的过程，像王先生这种情况，多半是因为体重过重和长期的高血脂导致的，现在王先生的当务之急是，赶紧吃药控制好血脂，把体重降下来，以防血管发生进一步的堵塞。
听完医生的话，王先生紧张的心稍微放松了一点，王先生表示，自己是开餐馆的，平时就是跟各种食物打交道，所以自己现在这种情况，有没有哪些食物需要注意忌口的？医生表示，还真的有3种食物是需要王先生忌口的，不过在说这3种食物之前，医生得先好好跟王先生讲讲什么是血管堵塞，以及血管为什么会堵塞？
一、对血管堵塞的认知
就像我们人体需要水才能维持生命一样，我们的器官组织，也需要血液才能维持正常的生理功能，血管堵塞，指的就是血管内壁发生病理性改变的基础上，因血液流动缓慢、血液粘稠度增加或者血液成分改变而形成的血栓，血栓越来越大，导致血液不能正常流动，就变成了血管堵塞。
导致血管堵塞的原因有很多，我们可以主要分为以下几点：
1.环境因素
1）年龄增长
随着年龄的增长，血管也会随之而老化，在血管老化的状态下，很容易发生血管堵塞，这是无法避免的。
2）不健康的生活方式
现在的人每天熬夜，抽烟喝酒，餐餐大鱼大肉，很容易导致血液变浓稠，或者是血液中的脂肪变多，导致血管发生堵塞。
2.疾病因素
1）动脉堵塞
动脉堵塞可以分为几种，比如说血栓、斑块、动脉粥样硬化和心脏黏液瘤，都有可能导致血管堵塞。
2）静脉堵塞
主要原因是血栓，而造成血栓的原因又有很多，比如说静脉内膜损伤、局部的供血供氧不足等。除此之外，还有肿瘤压迫也会导致静脉堵塞。
发现血管堵塞，一定要尽早治疗，不然很有可能导致其他疾病。
血管堵塞有哪些危害？
由于血管的位置不一样，所以导致的疾病也就不一样，比如说当血管堵塞发生在冠状动脉时，就有可能发生冠心病；血管堵塞在脑部时，就有可能发生脑梗，因此，我们大致可以将血管堵塞的危害，分为以下几种：
1.导致冠心病：
当血管在冠状动脉处发生堵塞时，心脏供血不足，就会导致心绞痛，慢慢就变成了冠心病，如果心脏严重缺血，还有可能导致心肌梗塞，危及生命。
2.导致脑梗：
当血管在脑部发生堵塞时，脑部就会出现头晕目眩、耳鸣失语等症状，最终导致脑梗，如果抢救不及时，患者还有可能发生偏瘫和脑梗死的症状。
3.导致肺栓塞：
当血管在肺部发生栓塞时，就会导致肺栓塞，引起胸痛、上腹疼痛等症状，如果肺栓塞比较大，还有可能发生急性右心衰竭，导致突然死亡。
4.导致下肢血栓形成：
当血管在下肢发生栓塞时，就会形成下肢血栓，让患者的下肢变麻痹、疼痛或者无力，对患者的日常生活影响非常大。
除了以上几个组织器官之外，血管堵塞还有可能发生在眼睛、肾脏和肠道等地，不管发生在哪里，都会对我们的身体产生一些不适，严重时还会导致死亡，因此，治疗血管堵塞一定要趁早。那么，我们要如何治疗血管堵塞？
血管的治疗方法主要有以下几个方面：
①.动脉取栓术
这个方法更适合急性动脉栓塞，需要进行手术开刀，把血管中的血栓取出来，让血管恢复正常流动。
②.支架植入术
支架植入术，指的是将金属支架植入到血管中，让堵塞的血管扩张，使血液能够正常流通的一种手术方法，这种手术方法比较适用于慢性的血管栓塞。
③.口服抗凝药
如华法林和利伐沙班，口服一段时间之后再检测凝血像，如果有通血栓的效果，那么可以坚持吃，直到血栓消失，如果没有效果，那么可以采用其他手术方法，取出血栓。
除了以上三个方法之外，想要治疗血管堵塞，还有介入下球囊扩张、置管溶栓术等方法，具体使用哪一个方法，需要医生根据患者的身体情况来确定。
了解完有关血管堵塞的信息之后，我们再来了解下，为了避免血管发生堵塞，日常生活中我们有哪些食物是要尽量少吃的。
二、医生提醒：这3种食物多吃易堵塞血管，中老年人尽量少吃或不吃
1.高盐食物
做饭的时候，我们经常都会说要少油少盐，但是很少有人能做到。尤其是对于那些喜欢重口味的人来说，一道菜就要加好几勺盐，殊不知多吃盐，对自己的身体伤害有多大。
盐的主要成分是钠离子，当人体摄入过多的钠离子时，人体的渗透压会失去平衡，长期以往，容易造成高血压，而长期的高血压，就容易导致血管堵塞。
除了血管堵塞以外，长期摄入盐过多，还会增加动脉硬化的风险，诱发脑梗！还有胃黏膜，在长期的高盐刺激下，也会造成一定的损伤，长期如此，还会增加胃癌的发生概率。
因此，建议大家平时一定要清淡饮食，切勿为了追求一时的快感，而损害自己的身体。喜欢重口的人，一开始清淡饮食可能会不习惯，但是只要坚持上那么一段时间，就基本能接受了。
2.高糖食物
甜食，可以帮助我们人体促进多巴胺的分泌，而多巴胺可以让我们感到愉快和开心，因此，让现在的人对高糖食物（如奶茶、蛋糕）的喜爱，简直达到了一种变态的程度。心情好了，需要奖励一下甜食；心情不好了，需要一些甜食来舒缓下心情；无聊了，那就点杯奶茶喝喝吧...
但这些食物中，不仅含有大量的糖，还含有很多的反式脂肪。糖会让我们变胖，而反式脂肪，会让血液变浓稠，容易引发血栓，并且增加我们患心脑血管疾病的概率，对健康的影响非常大。早在年，世界卫生组织就发表过一篇关于反式脂肪的文章，文章指出，全球每年约有50多万人，因摄入过多的反式脂肪而死于心脑血管疾病，因此，世界卫生组织将反式脂肪正式地拉入了食品加工“黑名单”。
因此，为了保护我们的身体健康，日常生活中我们一定要避免过多摄入高甜食物。
3.高脂肪食物
肥胖，会导致很多疾病，而摄入过多的高脂肪食物，就会让人更容易肥胖。
常见的高脂肪食物有很多，比如说炸鸡、火锅、烧烤、烤肉等，这些食物都非常的美味，因此，很多人都喜欢吃。但高脂肪食物中，通常含有很多的饱和脂肪，这类饱和脂肪会升高血液中低密度脂蛋白和甘油三酯含量，长期以往，就容易导致血液变浓稠，发生血管堵塞现象。并且长期摄入高脂肪食物，还容易得高血压、高血脂等疾病，对血管的伤害非常大。
因此，建议中老年人一定要少吃高脂肪食物，如果发现血管有任何异常情况，也要尽早就医。
像我们本文的事例王先生，因为职业关系，经常跟这三类食物打交道，平时店里卖不完的食材，为了能不浪费掉，王先生通常都是自己一个人吃掉，虽然王先生还不到50岁，但因为长期摄入高糖、高脂肪、高盐等食物，所以才导致他年纪轻轻，便得了高血压、高血脂、血管堵塞等疾病。
听完医生的回答之后，王先生总算是明白了自己这病从何而来，并且王先生答应医生，之后自己一定少吃或尽量不吃这三类食物，也会按时吃药调理，避免血管堵塞发生进一步堵塞。
相比青少年和成年人，中老年人的身体机能和代谢能力都会比较差，我们上面提到的几种饮食，大家一定要控制好自己，尽量少吃，能不吃就不吃。如果最后跟王先生一样，变成了血管堵塞也不要害怕，尽早就医尽早治疗，对日常生活还是没有太多影响的。
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