探寻中国白酒第一坊—水井坊
五粮液集团入驻本商城！ 茅台集团入驻本商城！ 剑南春集团入驻本商城！ 金六福酒业入驻本商城！ 宝丰酒业入驻本商城！
中国白酒第一坊 水井坊博物馆项目已于06年全面启动。在对全国重点文物保护单位 水井坊进行全面保护和确保水井坊原产地保护性生产的前提下，对遗址现场、现有地面建筑及生产设施进行维护与修复，重现其前店后坊的格局，建成水井坊系列产品陈列中心、企业文化中心及产品研发中心，形成一个集遗址陈列馆、传统酿酒作坊和特色经营酒店三大功能实体为一体的综合性保护利用工程。
水井街形成于唐宋，繁荣于元、明、清，历史遗迹颇多。水井坊博物馆将再现蜀地灿烂的酒文化和独特浓郁的酒风酒韵味，再现古锦官驿源远流长的酒文化、川西坝子的民俗文化、川西民居的建筑文化、锦江河畔的河居文化。
六百余年古坊演绎历史传奇
1998年，考古学家在成都锦江畔水井街发掘出具有600多年历史的元代古窖。这个古老的白酒作坊上起元末，历经明清，延至当今，600多年从未间断生产。它丰富的文化内涵、完整的规程层面、完备的酿酒工艺设施以及酒窖酒糟中古老神秘的生物菌群等为世罕见，为我国蒸馏酒酿造技艺、酿酒设备发展演变的研究提供了珍贵的第一手材料，为白酒起源、发展、工艺、技术、菌种等提供了实物资料。
水井坊的史学价值堪与 秦始皇兵马俑 相媲美，被中国白酒专家视为中国浓香型白酒酿酒工艺的源头，是中国白酒酿造工业的无字史书，具有巨大的科技学术价值和历史文化价值。 水井坊 作为数千年蜀都文明孕育的文化瑰宝，已成为中国人引以自豪的社会财富。2000年5月，水井坊被国家文物局授予 1999年全国十大考古新发现 ，并先后获准为市级、省级、国家级文物重点保护单位，被誉为 中国白酒第一坊 。
600多年来，历朝历代的雅士和儒者品味着酒中醇香，浇灌生生不息的高尚人生。六个世纪的起落没有使历代酿造大师呕心沥血的结晶香消玉陨，反而更加流光溢彩。600多年后的今天，第一坊的传承延续了白酒的传奇，续写着水井坊这一传世品牌的历史传奇。
古坊焕颜成旅游新景点
如今，水井坊在历经了600余年的世事沧桑之后再次完整地呈现在人们面前，将中华酒文化掀开了神秘的面纱。三座晾堂、八口酒窖、四座炉灶、四个灰坑及路基、木柱、酿酒设备基座等豁然出现眼前。将蜀国酒业 前店后坊 的格局再现给世人，极大地丰富了成都城市考古的内容和研究课题，显示了蜀国酒业的传统风貌。
在对酒坊的改造中， 水井街酒坊 古锦官驿文化旅游区 也将日渐成型，根据水井街原貌兴建的古都廊桥、锦官旧城、空中花廊、望江快车等景点，恢复明代的民风古貌，并与合江亭、九眼桥、音乐广场连成
片区，再现古锦官驿繁荣兴盛的历史风貌。区内将保持历史街道原有格局，形成一个旅游步行区；保留能充分体现四川民居风格的四合院；重现古代作坊格局，形成以院落为单位的酒肆、茶馆、戏院、茶坊、说书场、票友俱乐部等饮食、文化、旅游服务点。遗址博物馆也将为成都这座国务院首批公布的历史文化名城在中心城区增添一处富含文化品位的旅游景点。在不久的将来，这座古代酒坊、酒窖将伴随着古酒的味道香飘全球。
双重检测 让水井坊走向国际
集中国酒文化之大成的 中国白酒第一坊 水井坊，得以延续600余年至今，与其一贯优异稳定的品质是分不开的。
现代科技表明，窖池是具有生命力的，在它的窖泥中生活着数以万计的微生物。窖池越古老，酿酒微生物家族就越壮大，所酿之酒也就越陈越香。水井坊的酒体因600余年窖池的作用，陈香飘逸、甘润幽雅。2001年12月11日，国家质检总局正式
批准对成都 水井坊酒 实行原产地域保护，成为中国首个获得 原产地域保护 的浓香型白酒。水井坊凭借过硬的产品质量及先进的管理水平通过了ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14000环境体系的权威认证以及国家酒类质量等级认证，以现代规范手段，实现了传统工艺的继承与创新，在为企业创造良好经济效益和社会效益的同时，也为 水井坊酒 这一具有特色的传统产品走向国内外市场奠定了坚实的基础。
立志做国际一流白酒品牌的水井坊，对品质的追求还远远不止这些。2006年底，水井坊与世界500强企业、全球最大的烈性酒集团帝亚吉欧携手，开启了中国白酒与国际洋酒深度合作的先例，在质量管理、产品创新、供应链、国际市场拓展等方面取得诸多合作成果。水井坊酒成为了白酒行业内率先执行国家标准和国际蒸馏酒标准的产品。其每批次产品不仅达到中华人民共和国国家标准（地理标志产品GB/T18624）的严格检测，而且从2006年11月起，水井坊产品按国际市场准入标准和食品安全的要求，在合作伙伴帝亚吉欧洋酒集团的协助下，送往苏格兰TCE（欧洲技术中心）严格检测，使中国白酒在质量安全和检测技术方面向国际标准突破性迈进。
水井坊的高标准、严要求，确保了水井坊酒品质的卓越，执行国内、国际 双重检测 是水井坊高度的社会责任感和真正进入国际烈性酒主流消费的国际一流白酒品牌的决心与信心，得到了社会各界及消费市场的广泛认同。