健康长寿一直是人们所追求的，尤其是人过了50岁以后，对健康长寿的渴望就会更加强烈，而人过了中年以后，身体机能就会开始迅速下降，更容易受到一些疾病的困扰，若此时，生活中还存在多种不良习惯，则会影响身体健康，甚至会影响寿命。
“保温杯里泡枸杞”是现代许多人养生的写照，为了追求健康长寿，各种各样的方法数不胜数。但你知道吗，不需要昂贵的保健品，只要改变一下饮食习惯，也是很好的养生习惯！
年2月，一项发表于《公共科学图书馆医学》（PLOSMedicine）上的研究发现，仅仅改变饮食，就有可能延长寿命；改变越早，寿命延长的将会越多，最多可以延长1年的预期寿命。即使是60岁才开始改变饮食的老年人，也能从中获益。
据调查，那些长寿的老年人，多数会坚持下面这几个饮食好习惯，不妨对照看看，自己中了几个？
长寿的老年人，生活中多数能坚持5个饮食习惯，对照自己，中了几个?
1、适当地吃一些肉类
很多人认为，人到了一定的年纪，肠胃功能差了，吃肉不好消化，所以，就以素食为主，甚至是一点肉都不吃，这是不对的，这会让身体缺少营养，免疫力降低，对身体健康不利，这个年龄的人，一定要适当地吃肉，比如牛肉、鱼肉等，但食用不宜过量，做到荤素搭配，对身体健康才更有益处。
2、多吃蔬菜水果
新鲜的蔬菜和水果中含有大量的维生素，而且更容易被消化吸收，经常吃，能有效地滋养器官，预防血管老化，是人保持年轻的天然药物，所以，人过了中年以后，一定要多吃一些新鲜的蔬菜水果会大大降低心脑血管疾病、肝病、胃病等慢性疾病的风险，通常长寿的人，都是比较爱吃新鲜蔬果的。
、吃饭只吃七、八分饱
对于年轻人来说，可能每餐都吃得非常饱，而且一会就又饿了，那是因为年轻人，活动量更大，肠胃的消化能力更好，但是，如果每餐都吃到撑，对身体健康也是很不利的，而对于中老年人来说，如果平时吃得太多，就会导致肠胃的负担过重，诱发一系列的疾病，所以，每餐只吃到七、八分饱，对身体健康才更有益处。
4、不吃高盐食物
长期高盐饮食可增加患高血压风险，大多数高血压患者伴有不同程度的动脉粥样硬化，这是引发脑卒中的高危因素。持续性高血压又会损害肾脏、大脑以及心脏，提高患肾衰竭、脑卒中和心肌梗死风险。因此应远离高盐食物，每天的吃盐量不能超过6克。
5、吃饭速度慢
年12月，一项来自意大利的研究提示，吃饭的速度和代谢异常有着密切的联系，尤其是在肥胖人群中吃饭速度快，会显著增加血脂代谢异常的发生风险。因此研究人员强调肥胖门诊应评估患者的吃饭速度，膳食教育应强调吃饭速度慢的益处，这可能是降低肥胖人群心脏代谢风险的一个简单方法。
想要健康长寿，注意调整饮食是非常重要的。
在中国，一直有用食物养人的理论，例如雪梨润肺，腰果补肾等等，但是有些人并不知道，其实通过食物疗养身体，也能起到治疗疾病的作用。
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎的病人可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。可能科学也无法解释这些食物到底有多强！
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼镜第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了，还有很多的食疗食谱在这本书里。
除了百病食疗大全，还有《老偏方》和《中药养生治病》，都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中常备一套，以备不时之需。
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