所有人都想远离癌症、健康长寿,但你知道最简单、便宜的防癌方法是什么吗?国际抗癌联盟曾发表报告称,全球每年有万新发癌症病例,其中高达4成原本可以在生活中防止。权威专家开出9种最便宜的防癌处方:
喝豆浆:医院营养科主任王兴国指出,豆浆中有一种很像雌激素的物质,叫『大豆异*酮』,对所有和雌激素有关的癌症都有预防作用,比如乳腺癌、子宫内膜癌、宫颈癌和前列腺癌。但已经患有这些癌症的人,最好不要喝豆浆,以免对癌细胞形成刺激。
每天走路1小时:哈佛大学公共卫生学院研究发现,每天只要走路一小时,就能使患胰腺癌、大肠癌的几率减少一半。天津医科大学肿瘤研究所副所长孙保存解释,这是因为胰腺癌和身体热量过高有关,走路可以消耗热量,预防胰腺癌。
每天喝6杯水:权威医学刊物《新英格兰医学杂志》研究表明,每天喝6杯水〔每杯克〕,患膀胱癌风险将减少一半,患结肠癌风险将降低45%。医院结直肠外科副主任医师彭亦凡说,喝水可以增加排尿、排便次数,把其中可能刺激膀胱黏膜、结肠的有害物质排出体外。
就着葱蒜来吃饭:据统计,长江以北胃癌死亡率最低的4个县中,第一位的是山东苍山县,那里人均每年要吃掉6公斤大蒜。有研究表明,多吃大蒜的人得胃癌的风险会降低60%,最好将大蒜碾碎生吃,或剁成蒜泥放在凉拌菜中。
晒15分钟太阳:在最便宜的防癌处方里,晒太阳算是做到了极致,不用任何花费,每天晒15分钟太阳,就能通过增加人体维生素D的含量起到防癌作用。卫计委首席健康教育专家洪昭光教授指出,维D不足会增加患乳腺癌、结肠癌、前列腺癌、卵巢癌的风险。
每天四杯绿茶:日本研究发现,每天喝四杯茶,就能将癌症风险降低40%。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员韩驰教授指出,乌龙茶、绿茶、红茶对口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有不错的预防作用。其中,绿茶效果最显著,其防癌成分是其他茶叶的5倍。
一口饭嚼30次:研究表明,多咀嚼能降低患胃肠道癌症风险。此外,美国佐治亚大学实验发现,唾液有很强的『灭*』作用,能让导致肝癌的罪魁祸首*曲霉素的*性,在30秒内几乎完全消失。建议大家吃饭时,每口饭最好嚼30次。
每天睡够7小时:美国癌症研究会调查发现,每晚睡眠时间少于7小时的女性,患乳腺癌的几率高47%。这是因为睡眠中会产生一种褪黑激素,它能减缓女性体内雌激素的产生,从而起到抑制乳腺癌的目的。
少吃点糖:癌细胞最喜欢的『食物』就是糖。日本《怎样防治癌症》一书中指出,当血液流过肿瘤时,其中约57%的血糖都会成为滋养癌细胞的营养成分。天津医院胰腺肿瘤科主任郝继辉表示,最好少吃含糖食品,每天糖的摄人量控制在50克内。
海南三亚是全国著名的长寿之乡,百岁老人成群,它是联合国公认的最适合人类居住的城市。三亚不仅是集阳光、海水、沙滩、气候、森林、动物、温泉、岩洞、风情、田园十大旅游资源的生态示范城,更有着全中国独一无二的空气质量和环境质量。福如东海,寿比南山,南山位于三亚市西南40千米处,又称鳌山,因其形似巨鳌而得名。南山是座吉祥的山,很久以来在老百姓的心目中就与长寿密切相关,是真正意义上的寿山。我国第三次、第四次人口普查结果显示:海南的人口平均寿命最高,而三亚市的人口平均寿命为海南之首,南山又为三亚之最,是实实在在的长寿之乡。南山为何多寿星?现在公认的长寿因素主要有四点:基因遗传、地理气候、生活环境、饮食习惯和社会背景。专家认为,南山村寿星多,最基本的原因就是这里得天独厚的气候与宁静优美的自然环境,为老人延年益寿提供了可能。此外,生命不息,劳作不止,劳动成了这些南山寿星们健康长寿的一剂良方。这里基本上保留了历史遗留下来的耕作方式,很少采用农业机械。长期的体力劳动,锻炼了健康的体魄和艰苦朴素的生活观念。老人们虽高龄仍参加力所能及的劳动,生活自理。除了个别卧养在床的,几乎所有的老人都在做自己力所能及的事。清心寡欲,生活习惯顺其自然,不做过多改变,这也是南山寿星们长寿的秘诀之一。黎族人民的食品以自家种植的农产品为主。自然方式的耕种,使用的都是农家肥料,生产出来的稻谷和蔬菜,就是我们现在常说的无公害食品。长期食用这样的食品,对他们的健康起到很大的保障作用。而且老人们生活都非常简朴,粗茶淡饭,吃饱足矣。他们喜欢住旧房茅屋,独自养生,不随意变更生活习惯。有些老人一辈子滴酒不沾,有的则喜欢喝酒,到现在仍能喝半斤左右,个别老人既喝酒又嗜烟,身体仍然健康,对于他们的这些习惯,他们从来不刻意为了长寿而去改变过。在调查中发现,几乎每个有长寿老人的家庭,都能和睦相处,许多都是四世同堂,甚至五世同堂,并一直保持着家族式的生活方式。这大概也是老人们长寿的原因。
早在年年初,如皋就获得了『长寿之乡』的称号。联合国卫生组织等研究机构曾纷纷派员赴如皋探访。国内许多著名老龄问题专家对如皋市长寿现象也极度重视。研究发现。长寿秘诀和气候有着密不可分的关系。如皋常年平均气温14.7℃。最冷的一月份平均气温也有2.1℃,最热的7月份平均温度仅27.1℃;40年中日最低温度低于-10℃的只有7天。大于35℃的高温日数平均每年仅5.4天。由此可见,如皋的气温适中,有利于肌体生理机能的提高。空气湿度是气候环境好坏的综合性指标,它是风、日照、雨水的综合反映。北方湿度小,温度低而不觉冷,气温高而不觉热;南方湿度大,温度低则感阴冷潮湿,气温高则感闷热烦躁。如皋常年平均相对湿度为80%,较为宜人。湿润的气候使人们心情开朗,精力充沛,健康美丽。如皋的气候条件优越,那么经济水平接近,水土相似,气候相同的泰兴、海安或如东,为什么没有成为长寿地区呢?除了环境、气候这些外在的原因,生活、饮食习惯也是一个重要原因。在生活习惯方面,长寿的人中:经常吸烟的仅占13%,从不吸烟的占77%,已经戒烟的占10%;经常喝酒或偶尔喝酒的占66.2%,其中喝地产*酒、自制米酒等低度酒的占饮酒者的67%。在饮食习惯方面,大多数老人吃菜荤素兼有,以素为主78%的百岁老人以喝白开水为主,主要喝淡茶的占10%,喝浓茶的仅占7%。89%的百岁老人吃饭不挑食,74%的老人一生早晚吃粥,中饭才吃干饭。平时,如皋百岁老人吃粥的主要用料是粳米、玉米面、大麦糁等,按中医观点,它们具有健脾养胃的特殊功效,在维护健康方面起着重要作用。
如皋素有『花木盆景之都』的美称,『如派盆景』是中国盆景艺术七大流派之一。专家认为,如皋农村盛行搞花木制品是如皋老人能够健康长寿的重要因素之一。长寿与社会环境有很大联系,侍弄花木不但对个人健康有好处,还能陶冶个人情操,进而改善社会风气。如皋『长寿之乡』和『花木盆景之都』这两个特色之间,一定存在必然联系。彭祖山是中华长寿养生文化的发祥地,原名仙女山,古称彭亡山、彭女山。因彭祖及其女儿在此生息,修炼成仙而得名。彭山人之所以长寿,得益于良好的自然环境。彭祖山是一个充满灵气的地方,满目苍翠,空气清新,漫步其间给人以心旷神怡的感觉。到了景色秀美的仙女山,更是让人如入仙境。据说,这里就是当年彭祖练功修行的地方,在这样清新的环境中,放松曾经浮躁的心,来一个深呼吸,山间草木的芳香立即沁人心脾。除了自然的环境,彭祖长生的秘密,还在于对膳食的选择,所以到了彭山,一定要尝尝当地特色的长寿宴,『长寿漂汤』等菜品可是这里独有的。
巴马瑶族自治县位于广西盆地和云贵高原的斜坡地带。是五大长寿乡中唯一长寿老人不断增多的地方。巴马人长寿,首先得益于大自然良好环境的赐予。巴马属于亚热带气候,空气清新,每立方米负氧离子的含量高达~个,最高可达到两万个,被称为天然氧吧。喜欢劳动、饮食习惯良好、生活有规律,这也是巴马寿星多的重要因素。巴马人长寿还和饮食有关。他们经常吃火麻、玉米、茶油、酸梅、南瓜、竹笋、白薯等天然食品。玉米、白薯等含有丰富的微量元素,火麻制成的油和汤含有大量的不饱和低脂肪酸。国际自然医学会会长森下敬一对巴马进行调查后认为,不饱和低脂肪酸和微量元素的摄入正是巴马人长寿的关键所在。除了以上几点,乐观也是巴马长寿老人的另一个突出特点。
中医经典古籍《*帝内经》指出:『人与天地相参也,与日月相应也。』人生活于天地之间,时空之内,形神机能活动不可避免地受到自然环境和社会环境的影响,科学养生必须置人于环境之中,加以重视,给以考量。季节更替、昼夜变化、地域高下、水质土矿、植被绿化、家居摆设,乃至于社会地位、生活境遇、人际事宜等均可影响身心健康,适之则有利养生,逆之则有害健康,切请慎调为要。在河北省唐山市遵化市小厂向北部的古长城脚下,有个群山环抱的小山村——野鸡峪,生活着一位老寿星。她叫赵云芝,生于年。虽说已逾百岁之龄,但背不驼,腰不弯,眼不花,面色红润,神志清楚,语言表达清晰,额头上的皱纹也不多,脚步稳健,只是耳朵有点背。尤其是如今已有将近一半的白发变成了青丝,真是有点返老还童了。赵云芝老人自幼就生活在古长城脚下的深山老峪,四面环山,交通不便,环境幽静得犹如世外桃源一样。这里空气清新,几乎没有受到现代工业产品的污染。长期生活在这样的环境里对身心健康都有好处。这里不但自然环境优美,人文环境也很好。山民们性格朴实,人与人和谐相处,乡里之间互敬互爱,尊老爱幼,使得老人生活得无忧无虑。本来赵云芝老人在她40多岁时就死了老伴,自己拉扯着一儿一女,依靠土里刨食,生活非常艰难。可是在这个小山村里在乡里的协助下,终于把两个儿女拉扯大。如今她家是四世同堂,儿孙孝顺,日子过得非常幸福。
健康是长寿的先决条件,每个人的健康状况在很大程度上又依赖于他所生活的环境。环境包括地理环境、气候环境、社会环境和每个人居住的小环境。在环境中,有许多因素每时每刻地作用于人的机体。这些因素,可概括为物理的、化学的和生物学的,不仅错综复杂,且处于经常不断的变化之中,人体借助机体内在调节和控制机制,与各种环境因素保持着相对平衡,表现出机体对环境的适应能力,但是人们的这种适应能力是有限的,当有害的环境长期作用于人体,或者超过一定限度,就要危害健康,引起疾病,甚至造成死亡。环境因素自古以来就非常受到人们重视,如《*帝内经》里就有明确的记载:『一州之气,生化寿夭不同,其故何也?岐伯曰:高下之理,地势使然,崇高则阴气治之,污下则阳气治之。阳胜者先天,阴胜者后天,此地理之常,生化之道也……高者其气寿,下者其气夭,地之小大异也,小者小异,大者大异。』非常清楚地指出了:若是居住在空气清新、气候寒冷的高山地区的人多长寿,居住在空气污浊、气候炎热的低洼地区的人多短寿。可见,居住地方的水土、气候环境对人体的健康长寿是非常重要的。现代研究认为,海拔~米之间的山区,阴离子密集,确实是长寿的地理环境。根据我国第三次人口普查统计,百岁以上老人有多人。这些长寿者大都生活在森林多的山庄和少数民族地区。
不但自然环境与人们的健康息息相关,社会环境同样和人们的身体状况紧密关联。如《*帝内经》里就指出:『凡欲诊病者,必问饮食居处,暴乐暴苦,始乐始苦,皆伤精气,精气竭绝,形体毁沮。』非常明确地阐明了诊治疾病要注意社会心理因素的影响。年法国人儒勒·盖林第一次把『社会』这个词同医学问题联系起来,提出了『社会医学』新概念。年,在法国大革命的影响下,德国人诺尔曼指出:『医学科学的核心是社会科学。』19世纪以来,两次世界大战期间暴露出社会因素对健康的影响较为突出,社会医学在发达国家为医学界广泛接受。第二次世界大战后,工农业生产的发展及与之相适应的科学技术的迅猛发展,随之而来的各种社会因素对健康的影响,比以往任何时候都更为突出。社会向医学提出了许许多多新课题:环境污染造成生态平衡破坏所带来的『公害病』;现代工业、农业及交通运输业所带来的意外伤残人的增多;人口老化以及社会现代化所引起的疾病谱的变化等等。总之,由于人具有生物属性和社会属性,就必须重视社会环境因素对人群健康和疾病的影响。综上所述,不难看出,环境是一个极其复杂、辩证的自然综合体,一切生物都要适应环境而生存,人类不但要适应环境,而且还要利用、支配和改造环境。
《泰晤士报》曾报道说:『一项最新研究结果显示,呼吸城市的污染空气、被动吸烟等带来的日常危害,比原子弹爆炸带来的辐射微尘对身体的潜在危害还要大。』在辽宁省辽阳县吉洞峪满族乡兴隆沟村曾有7位超百岁老寿星,这里仅介绍其中的一位,他叫宋玉喜,年生人。宋老寿星五世同堂,家丁兴旺。晚年,老寿星身体结实,面色红润,满头银发,精神矍铄,记忆力很好。他长寿的原因之一是一生勤劳,再就是所居的自然环境美好,没受任何污染。兴隆沟村是一个自然环境十分优美的村庄。村庄被群山环抱,四面是起伏的山峦,到处都是可以养蚕的柞树,还有松、柏、梨、红果树。以及那些枝丫弯曲的酸枣树和荆棘等野生杂木。这里每当春夏,蓝天白云,绿树成荫,和风送爽,十分舒适;到了秋天,红的红,*的*,果实满山。山上的清泉一年四季咚咚作响,真是难得的世外桃源。种地用的都是农家肥,没有工厂,村庄里没受任何污染。在这样的环境中生活,能不长寿吗?
这里的人长寿的一个重要秘诀,要归因于这里的空气。与其他地方相比,这里的空气没有被污染,更不会出现下列几种情况:①二氧化硫、颗粒物。空气中二氧化硫的主要危害是刺激和腐蚀呼吸道黏膜,引起炎症和气道阻力增加,继续不断作用会导致慢性鼻咽炎、慢性气管炎等。根据世界卫生组织资料,居民长期接触接近年平均浓度超过毫克/立方米的烟尘和二氧化硫;短期接触日平均浓度超过毫克/立方米的烟尘和二氧化硫,能促使呼吸系统疾病加重,使患者病情恶化。②硫酸雾和酸雨。大气中的二氧化硫可被氧化成硫酸雾,随飘尘直接进入肺泡。它的危害作用比二氧化硫大10倍。③汽车尾气和光化学烟雾。近几年虽然许多城市下大气力整治环境污染问题,但是空气质量没有得到明显的改善,有些指标的监测结果还呈递增趋势,说明大气污染源的结构在发生变化。监测分析表明,机动车辆排气型污染已代替煤烟型污染,成为城市主要大气污染源,并且这一趋势还将继续发展。现在大气中主要污染物是:一氧化碳、二氧化硫、氮氧化物、可吸入颗粒物、碳氢化合物,苯并芘和铅等。尤其是含有较高浓度的苯并芘和铅。苯并芘在体内是强烈的致癌物质。铅影响造血功能和神经功能,特别是影响婴幼儿、儿童和青少年神经和智能的发育。碳氢化物、氮氧化物、醛类等污染物,在阳光紫外线作用下相互作用,可以生成光化学烟雾,使*性加剧。从以上的分析和实际情况来看,汽车尾气对环境造成了严重的污染,危害居民健康,尤其对老人、婴幼儿、心肺疾病患者以及交通警察的身体健康危害更大。由上可见,一个没有污染或少污染的居住环境,对人体的健康长寿是必然有助的。
研究表明,森林具有清除空气微粒的『过滤器』的作用。由于树木枝繁叶茂,滞尘面积大,同时枝叶具有与烟尘相反的电荷,能吸附飘尘;此外,林内湿度大,增加了对微粒的附着力;枝干和茂密的枝叶能阻止狂风减低风速,也使微粒不易被刮起;加之微粒又是雨滴的凝聚核,随雨降落地面,而后大气中微粒大大减少,染尘树木经雨水冲刷后又可恢复其滞尘能力。负氧离子对人类的医疗健康、卫生保健、净化环境等许多方面有着很大的改善作用。世界各国许多研究者在各自研究中进行的实验认为,负离子有明显的生物效应,可以调节、改善神经中枢、生物体微循环,促进新陈代谢等。都江堰市青城山镇,被四川省人民*府授予『长寿之乡』的称号。年,当时多岁的老寿星高罗氏就生活在该镇五里村。五里村就坐落于青城山脚下。青城山自古就寿星百出,传说当地最长寿的范长生享寿多岁。这里春夏秋冬四季无严寒,年平均气温15.8℃,空气中负氧离子含量高达91%。这里盛产中草药,人们常说,在山上随便扯一把草就是药。高罗氏老人的丈夫高叶松在旧社会被拉去当壮丁,至今音信全无。为了拉扯大三儿一女,高罗氏每天天不亮就上山去挖山药,中午背到镇上去卖,卖完山药再到地里去劳动。直到今天,老人还是天天上山下山,遇到沟沟坎坎还能轻松跳过去,不少年轻人都羡慕她身板儿硬朗。现在,儿孙们都劝离罗氏不要上山了,年纪大了,怕她摔倒。可她却说:『一天不干活,就觉得身上发紧;不上山采药,就会闷出病来。』
空气是由无数分子组成,由于自然界的宇宙射线、紫外线、土壤和空气放射线的影响,有些空气分子就释放出电子,在通常的大气压下,被释放出的电子很快又和空气中的中性分子结合,而成为负离子,或称为阴离子。有人把负离子称为『空气维生素』,并认为它像食物的维生素一样,对人体及其他生物的生命活动有着十分重要的影响;有的人甚至认为空气负离子与长寿有关,称它为『长寿素』。据专家观察研究认为,负离子对人体健康主要有以下作用:①对神经系统的影响。可使大脑皮层功能及脑力活动加强,精神振奋,工作效益提高,能使睡眠质量得到改善。负离子还可使脑组织的氧化过程力度加强,使脑组织获得更多的氧。②对心血管系统的影响。据学者观察,负离子有明显扩张血管的作用,可解除动脉血管痉挛,达到降低血压的目的,负离子对于改善心脏功能和改善心肌营养也大有好处,有利于高血压和心脑血管疾患病人的病情恢复。③对血液系统的影响。研究证实,负离子有使血液变慢、延长凝血时间的作用,能使血中含氧量增加,有利于血氧输送、吸收和利用。④负离子对呼吸系统的影响最明显。这是因为负离子是通过呼吸道进入人体的,它可以提高人的肺活量。有人曾经试验,在玻璃面罩中吸入空气负离子30分钟,可使肺部吸收氧气量增加2%,而排出二氧化碳量可增加14.5%,故负离子有改善和增加肺功能的作用。空气中负离子的多少,受地理条件特殊性影响而含量不同。公园、郊区田野、海滨、湖泊、瀑布附近和森林中含量较多。因此,当人们进入上述场地的时候,头脑清新,呼吸舒畅和爽快;而进入嘈杂拥挤的人群,或进入空调房内,人们就会感觉闷热或者呼吸不畅。所以,在这里建议中老年朋友为了自身的健康,应尽量与负离子含量高的环境多接触。随着生活水平的提高,人们已经不满足于对空气质量的追求仅仅停留在防止污染的层面上。在更多人了解负离子氧对人体的积极作用后,相信也将有更多人在家里尽情地享受『空气维生素』带来的健康体验。
人的一生绝大部分时间是在室内度过的,居室环境质量优劣与人体健康有着密切关系,如果居室通风不良、室温调控不当、采光不佳、装潢污染、电磁辐射污染、噪声污染、生物污染、生活污染等都会影响人体健康,导致亚健康,乃至疾病。老教育家陈椿已经走过了岁的人生历程,而且仍然在老骥伏枥著书立说,堪称人间奇迹。人活百岁不容易。那么陈老是如何保持健康的身体和旺盛的精力的呢?陈老始终坚持居住环境是健身的重要内容,因为人有大半的时间是在居室度过的,尤其是老年人,几乎绝大部分时间是在居室里度过,所以对于老人的这个活动空间,一定要采光好,日照足,每天定时通风,保持空气新鲜。室内外还要种些花草,特别是老人居住的室内要有些吊兰、仙人掌之类的植物,便于清新室内空气。同时室内整洁,一尘不染,也有助于老人的精神愉悦。现在老年人日益增多。要使这些老年人健康长寿,欢度晚年,除了生活上的照顾外,搞好老人居室布置也十分重要。那么,为了健康,老年人的居室在选择布局上有何讲究呢?①采光。太阳直射入室内,不仅具有照明作用,还可以杀菌抗病、清洁空气、增高室温。同时,可使人精神愉快,促进健康。②湿度。空气湿度低于30%时,上呼吸道黏膜的水分会大量散失,使呼吸道的防御功能减低,使人感到咽喉干燥;而空气湿度高于80%时,又会使人感到沉闷。一般情况下,冬季应控制在30%~40%,夏季在30%~70%。③温度。当室温过高时,人体散热不良引起体温升高,血管扩张,脉搏加快,血液循环增加,大量出汗而导致血容量减少。反之,也对老年人的健康非常不利。④通风。保持居室通风,可以把二氧化碳等有害气体及微生物、灰尘排出室外,让新鲜空气进入室内。⑤阳台。阳台不宜封闭,以利于呼吸新鲜空气、锻炼、养花、养鸟等。⑥家具。应多以木质、皮质、藤质为主,不宜使用钢质、玻璃等硬性家具,应以环保型无*无害的绿色、天然材质为佳。目前许多老人喜欢传统的藤椅,其高矮、质地均十分适合老人的生理特点。此外,爱好养花的老人,可在室内摆上几盆鲜花和翠绿的观叶植物或盆景等;爱好书画的老人,可在墙上布置一两幅书画,或在书架上摆一两件工艺美术制品,既能陶冶性情,又能增添生活的乐趣。
老子:顺应自然,何病能生?《素问·四气调神篇》云:『阴阳四时者,万物之终始也,死生之本也,逆之则灾害生,从之则苛疾不起,是谓得道。』宋代养生学家陈直所著的《养生奉亲书》提出,若『人能执天道生杀之理法,四时运用而行,自然疾病不生,长年可保』。老子是先秦时代杰出的思想家,也是道家创始人。《史记》中记载:老子曾做过周朝王室的守藏室之吏,征集、保管和整理周王朝及诸侯典籍。曾收孔子做学生,享年余岁,一说余岁。不论此说是否属实,但老子的长寿是无可怀疑的。老子的养生观点与主张,集中起来可以概括为顺应自然,恬淡寡欲。顺应自然。老子说:『人法地,地法天,天法道,道法自然。』人与自然界的关系,息息相通,顺应自然之道,适应自然界的变化,则何病能生?又何患不寿?老子认为自然界在不断发展变化之中,人体必须与自然规律相适应,才能生长。不然,逆自然规律而动,则会生病折寿。这种具有朴素辩证法的养生观,对我国中医学的养生学的形成与发展有着很大的推动作用,《*帝内经》中便是吸收了老子的这一养生主张的。人们早已注意到自然因素与人类健康长寿和疾病的关系,认识到气候变化、昼夜更迭、地理环境可影响人的健康。祖国医学认为,一年中气候变化的正常规律为春温、夏热、长夏湿、秋燥、冬寒。一切生命有机体顺应自然界的变化,必然会发生春生、夏长、长夏化、秋收、冬藏的相应变化。为此提出了顺应四时的养生保健原则,即『春夏养阳、秋冬养阴』。所谓春夏养阳,是说春夏季气候温暖,人应当充分利用自然界提供的天然养分〔阳气〕来促进人体本身阳气的生长。秋冬养阴,是指秋冬季气候寒冷,人应及时避寒取暖,使人身阳气免遭寒冷气候的伤害,阳气固密,阴精就能内守而充实。
具体来说,春天为万物生长发育的季节,自然界天地俱生,万物以荣。老年人早睡早起,到户外尽情地散步、锻炼,适时也要到郊外花多木茂之地游赏。另外,春天气候变化无常,寒暑不一,老年人衣着不可乍薄,总以保暖为宜。夏天及长夏,气候多暑热夹湿,中医认为这是万物生长旺盛时期,昼长夜短,人们同样要早起,调理自己的情绪,尽量少发怒,切勿因热而贪凉饮冷、睡于户外。夏天虽气候炎热但心尤要宁静,方是上策。秋天气候干燥,秋风渐起,并成秋风扫落叶之势。宋代养生家陈直指出:『秋时凄风惨雨,老人动多伤感。若颜色不悦,便须多方诱说,使役其心神,则忘其秋思。』老年人秋天特别要保持心情愉快,不能因秋气的萧杀而触景生情,以劳心伤神。冬天气候寒冷,宇宙万物都处于收藏陷匿阶段。老年人大多年事已高,阳气不足,抵抗力低下,应少到寒冷的户外活动,及时防寒取暖,使人身阳气免受寒冷的侵袭,阴精才能潜藏于内,以达『阴平阳秘』,才能祛病延年。生活环境、地理区域不同,则人的体质和健康状况也不一样。如寒湿之地,多使人患风湿、痹病之类的病;寒冷地区,多使人卫表固密;干燥之地的人,常患干燥症等等。有条件的老年人应当选择优雅的环境生活,适时到农村、海滨疗养,这样有益于长寿。古代养生家十分注意居住环境的选择,如唐代孙思邈,在晚年时选择山清水秀之地植树、种花、造屋,在那里养老,结果活了多岁。现实生活中,农村长寿老人比城市多,原因固然是多方面的。农村山清水秀、环境幽雅,是老年人养生长寿的重要因素。
根据一年四季十二月天地阴阳之气的具体变化,积极发挥人的主观能动作用,自觉调适自己的活动,使之与自然界的变化规律协调一致。韩者香,浙江省绍兴市百岁女寿星,精神矍铄,十分健谈,最惊人的是老人的记忆力很强,且眼睛不花。她小时候上过7年私塾,故有读书的爱好。老人之所以长寿,全赖一套独特又科学的养生方法,这就是十二月养生法。老人对此几十年如一日从未间断过。除顺季节养生外,古人还提出了十二月养生法。按《四时纂要》的观点,十二月养生法强调天人相应,重在戒人律己忌粗讳疏,以适应自然。①孟春正月。这时气候虽冷,但开始转暖,草木即将萌发,自然界充满生机,有利于人体肝的生理活动。但气候尚冷,老年人尤宜注意保暖。到『立春』这天,宜服蔓青汁,以预防春季传染病。③仲春二月。老年人不可骤然脱掉棉衣,应随气候冷暖而适当增减衣服。此时肝气旺盛,老年人易动怒,要注意情绪神志的调整,随时保持心平气和,不妄动肝火,否则肝气升腾太过,易患眩晕、中风之病。可用枸杞煎水擦身洗面,使皮肤光泽不老。③季春三月。草木欣欣向荣,应早卧早起,练功习拳。此时天气开始变热,切不可练得大汗淋漓。老人津液本亏,大汗反会伤身。清明可采大蓼,以预防肠道病的发生。谷雨日采茶备用,老人饮茶不但可以解热止渴,还可防病延年。④孟夏四月。天气已热,植物茂盛,大地一片翠绿。这样的气候环境有利于人体心脏的生理活动。老年人要注意衣薄被单。若感冒不可轻用发汗之药,汗出过多会损伤心血。老年人气血易滞、血脉易阻,本月每天清晨可吃少许葱头,喝少量酒,使气血流通,心脉无阻,便能防止心病发生。情志宜开朗畅怀,安闲自在,切忌暴怒伤心。⑤仲夏五月。气候炎热,禾苗茁壮,果实青青。老年人不要贪凉而露天睡卧,不要大汗而裸体吹风,不要吃鸡肉、羊肉等生火助热的食物。饮食宜清淡,心情宜恬静,所谓『心静自然凉』。⑥季夏六月。炎暑季节,暑气逼人,宜避暑纳凉,居通风空敞之处,水亭林荫之中。但切忌将身浸入冷水。老年人更不宜卧霜月星下,宜净心调息,常觉冰雪在心,自然浑身清爽。『避暑有要法,不在泉石间,宁心无一事,便到清凉山。』老年人不宜吃冰水、雪糕,更忌肥腻食物;老人肠胃虚弱,最易受伤,而且常是内寒外热,所以高龄老人夏天反倒宜服温和平补的『金匮肾气丸』;口渴可用乌梅泡开水当茶饮,祛暑解渴。
孟秋七月。收成季节,田野一片金*。早起早卧,练功舞剑预防脾病。本月昼热夜凉,温差较大,雨水多、湿热重,老年人多不思食,宜吃荷叶粥,芳香化湿,开胃健脾。立秋日可吞服赤小豆14粒,预防痢疾。仲秋八月。气候转凉,暑气全消,人觉清爽。『一场秋雨一场凉』。老年人应及时增添衣服,防止秋凉感冒。仲秋当心冷风来。冷风来时,有哮喘病的老人常在此时发作,应练呼吸气功,增强肺气,减少发作。季秋九月。重阳佳节,秋高气爽,此时,落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色。老年人可在九月初九重阳节登高观景,赏菊咏诗,畅舒情怀;切不可见秋风落叶,产生垂慕之感,应有『霜叶红于二月花』之慨。宜饮菊花酒,使人长寿无病。秋天气候干燥,老年人多血枯津燥,宜服蜂蜜、芝麻以养血润燥。孟冬十月。北风吹来,天气变冷,霜降大地,草木凋零,虫鸟伏藏。老年人宜着棉衣以御风寒。早卧晚起,必待阳光。老人阳气本弱,可在阳光下打太极拳,练八段锦。另外,冬天更宜清心寡欲,节制性生活,以保护肾精。立冬之日可采槐子,每服21粒,能补肾明目,乌发延龄。仲冬冬月。水冰地坼,大雪封山,鸟兽绝迹。老人怕冷,须避寒就温,宜毛衣贴身,棉软着体。手脚易冻,尤宜保暖。但炉火不宜太旺,室内不宜太热,更不可闭户燃炉而卧,防中*气。冬至日可吃当归炖牛肉,或饮狗肉汤等药膳。借自然界阳气萌动,以补人体阳气,增强御寒阳病之能力。季冬腊月。此时可采集蜡梅花十数朵泡开水,当茶饮,能防治咽喉肿痛。高龄老人骨弱肌薄,极易外感风寒,早起可服人参*芪酒一小杯,防风御寒,免患感冒;但又恐老人内热伏藏,晚宜服杞菊地*丸或清水化痰丸,清降痰火。勤练养生功,迎接朝气蓬勃的春天。人们正寻觅延长人类寿命更有效的途径,其中适应人体内部规律的生物学延寿法——生物钟养生法便是科学家们的注意点之一。科学研究认为,人体内确有一只钟,控制着人体生理机能,如觉醒与睡眠,血压升与降、体温高与低、疾病与健康等生理活动的运行规律。
俄国著名生理学家、高级神经活动学说创始人、诺贝尔奖金获得者巴甫洛夫,岁去世,他的健康长寿之道是恪守科学严格的作息制度,坚持体育活动和体力劳动,合理的饮食营养。巴甫洛夫每天的起居、饮食、工作、运动和体力劳动,都严格遵循时间顺序表。7时起床做操,8时早餐,9时进实验室,12时午餐。饭后闭目养神,13时30分开始工作,18时晚餐,饭后稍作休息就从事体育活动和劳动,22时30分睡觉。这一制度坚持50年不变。巴甫洛夫善于工作而又善于休息,他在休息时,严格要求自己完全不去想工作,以提高休息效果。每到假日,他便将那些紧张的手术实验和浩如烟海的资料忘得一干二净,总是尽情地玩。归结起来,人体生物钟的作用大致有以下几点。①可形成良好的动力定型。大脑皮质是人体各种生理活动的最高指挥、调节器官,它的基本活动方式是条件反射。若长期定时地从事各项活动,就可以形成良性的条件反射。在生理学上称之为『动力定型』。②通过生物钟掌握疾病的发作规律,有利于采取防范措施。美国加州斯旺普司医学研究基金会的梅丽尔·朱勒博士的研究表明,上午6-10时是局部缺血型心脏病、癌症、支气管炎、肺气肿等许多疾病的第一发病高峰期,而下午4-8时是心脏病第二发病高峰期。有以上疾病的人,对这两时间要保持高度警惕,或进行预防性投药。③利用生物钟规律安排打针吃药时间,既可提高疗效,又能减少药物的不良反应。例如,心脏病人,既然在上午6~8时容易发生疾病,故在早晨6时服用心绞痛药物最有效。至于体育锻炼,则安排在下午4时之前,以避开心脏病的高发时间段。④利用生物钟进行保健,如上午8时左右肝脏*素最少,此时饮酒最易受害。下午4-6时心律和脉搏随运动带来的变化,故为锻炼的最佳时间。由于大多数人中心睡眠时间为12时到凌晨2点,故睡觉时间不得迟于10时,以保证睡眠质量。如何利用生物钟达到养生的目的呢?专家们提出以下几点。其一生活要有规律。每天按时起居,按时工作,能使人精力充沛;每天定时进餐,定时大便等,以形成良好的『动力定型』。其二排除对生物钟的干扰。保养生物钟,是指消除那些干扰、破坏生物钟正常运转的因素。比如,当人生气时,会出现心跳、呼吸加快,忧伤时会造成消化液分泌减少,食欲不振等。这些都严重地妨碍了生物钟的正常运转,所以应尽量控制不良情绪的产生。其三提高应付工作和生活中不测事件的应变能力。
中医典籍《*帝内经·素问》中就有一段有关起居养生的论述:『上古之人,其知道者,法于阴阳,和于术数,食饮有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去。』家住武汉音乐学院家属区的马金莲老人,出生于年10月13日,虽说是位百余岁的超高寿星,但怎么看也只像80多岁。老人不胖,看起来特别硬朗,坐在椅子上,也不像一般的老人那样倚着靠着,而是精神饱满地坐着。和她住在一起的五儿子陈清锁说,老母亲没有什么娱乐爱好,所以养成了早睡早起的好习惯。早上一般6时多起床,起床后就自己扳扳腿,活动活动筋骨;晚上7时多就要上床睡觉,很有规律。睡觉时也没有起夜的习惯。中午,马婆婆没有午睡的习惯,天气好的时候,就爱坐在外面晒太阳,偶尔倦了,就靠在椅子上小睡一会儿,时间大约是半个小时。母亲还很爱干净,勤于洗头洗澡。天热时天天都要洗,天冷了隔几天就洗一次。夏天用温水洗,冬天就用热水洗。另外,马婆婆既不抽烟,也不喝酒。尽管家里经济条件还比较好,但老人也没有刻意去吃什么保健品。陈清锁强调说,母亲的长寿与良好的生活起居是分不开的,良好的生活起居习惯使老人的生活质量较高。合理地安排起居作息,妥善处理生活细节,保持良好习惯,建立符合自身生物节律的活动规律,以保证身心健康,延年益寿的方法,谓之生活起居养生法,又称起居调摄法。现代医学认为,有规律的生活对健康长寿有着重要的作用。规律的作息习惯可在大脑神经中枢建立各种条件反射,不断巩固而形成固定的『动力定型』。从而能使人的生理活动有张有弛,保持良好的节律,过着有节律而规则的生活。现代兴起的『生物钟学说』与『时间生物学』都认为有规律的生活与人类的健康长寿有关。大量的调查资料也表明,90岁以上的长寿老人,大多数生活都很有规律,即按自己的生物钟运转而作息。城市里的长寿老人多在固定的时间做固定的事,农村里的则是『日出而作,日入而息』。他们的长寿充分说明了有规律的生活对健康长寿的重要。生活有规律,严格遵循作息制度,完全按照昼夜节律行事,人体内的生物钟全然与昼夜节律合拍,一切活动顺应大自然,就会延缓衰老,那么人就会长寿。
清代医家李渔曾指出:『养生之诀,当以睡眠居先。睡能还精,睡能养气,睡能健脾益胃,睡能坚骨强筋。』研究生物节奏的专家托马斯·威尔说:『多睡一小时,你得到的不只是工作时更加充沛的精力,还可能挽救了自己的生命。』岁的朱宝吓老人,是莆田市平海镇嵌头渔村人,一生经历了清王朝的覆灭、民国的战乱、新中国的诞生和改革开放。虽然人间沧桑在朱宝吓老人的脸上刻满深深的皱纹,可老人依然神清气爽、耳聪目明、手脚麻利。老人的四儿子说,母亲如今还耳聪目明,很少感冒,戴着度的老花镜还能穿针。在谈到老人的生活习惯时,他介绍说,母亲的生活起居非常有规律,每天保证有七八个小时的睡眠。母亲认为睡眠是健康的第一要素,这恐怕就是老人健康长寿的一个重要因素吧。人的一生,大约有三分之一的时间是在睡眠中度过的。睡眠不仅是人体的生理需要,也是维持生命的重要手段。长期以来,人们普遍认为老年人所需要的睡眠时间并不多,每晚五六小时就可以了。但实践证明,这并不符合老年人的生理特点。当人体步入老年期以后,体内各器官的生理机能逐渐衰退,异化作用大于同化作用,体内物质消耗增多,合成减少,体力和免疫力大大下降,容易感到疲劳和易遭受疾病侵袭。在这种情况下,如想减缓这些情况的发生,人体就必须保障充足的睡眠。研究表明,在高质量睡眠状态下,体内会出现一系列有利于生理、生化的变化,起到除病延年的作用。高质量的睡眠,对身体有以下几大好处:①消除疲劳,恢复精力。睡眠过程中人体合成并制造能量物质,以供机体应用。②保护大脑,恢复体力。在睡眠状态下大脑耗氧量大大减少,有利于脑细胞能量储存,提高脑细胞活力。③增强机体免疫力,康复机体。有效的睡眠可使体内各种免疫物质的分泌量增加,白细胞、巨噬细胞的吞噬能力增强,从而提高了机体的免疫力,能抵御病魔的侵袭。同时,睡眠还可以使人体内各组织器官的自我康复加快,利于疾病恢复。④延缓衰老,促进长寿。睡眠使身体各器官得到充分的休息,延缓器官老化,促进长寿。⑤保持人的心理健康。因为短时间的睡眠不佳就会出现注意力涣散,而长时间的睡眠不佳就会造成思维逻辑能力的改变,因此,睡眠有利于人的心理健康。为了得到充足、深沉、酣甜的睡眠,解除一天的疲劳和改善脑力,老年人睡前要注意以下几方面。一是临睡前半小时,应停止工作学习、看电视。最好起身到庭院里,或在居室内活动一下,做一做体操、练一练太极拳等,不要过于用力,应自然、放松,使心身得以平静,为即将入睡打下基础。二是睡前用温开水泡脚,同时用手按摩双脚,先脚背后脚心,直至发热为止。这样,能使局部血管扩张,末梢神经兴奋,血液循环加快,新陈代谢增强。有条件者可洗温水澡,可因全身血管扩张造成头部相对贫血而易入睡。三是上床前应排净小便,上床后再静坐片刻,心定神安,则容易进入甜蜜梦乡。睡眠提倡『卧如弓』,最好采取侧卧位。仰卧入眠者,双手不可放置左胸前,亦不可压在身下。
王兴训,江苏沛县人,年2月出生于贫寒家庭。老寿星在进入百岁之后,仍腰不弯,背不驼,体魄强健,耳聪目明,说话清楚洪亮,步伐稳健有力。当人问起王兴训的长寿奥秘时,他说:『文武之道,一张一弛,人的一生也要讲动静结合。人的一生有三分之一的时间睡在床上,睡眠在生命活动中占有重要的地位。有规律的、保质保量的睡眠有助于恢复体力,消除疲劳。』因此,王老对睡眠是非常讲究,顺应四时规律安排睡眠。晚春和夏季晚睡早起,秋季早睡早起,冬季天寒地冻早睡晚起。晚春和夏季养成和坚持午睡习惯。他还认为睡眠的姿势很重要,他从小就养成了侧卧姿势的习惯,也就是人们常说的『睡如弓』。以这种睡眠姿势容易保养元气,而元气乃是人生之本。中医理论认为,人体的生物钟应当顺应大自然的规律。健康的睡眠,不仅有赖于正常的作息规律,而且还要顺应四季变化,适应四季生、长、收、藏的规律。春季:春季3个月,是万物推陈出新的季节。人们应该入夜即睡觉,早一些起床,到庭院中散散步,披开头发,舒展形体,使情志活泼,充满生机。夏季:夏季是万物繁荣秀丽的季节。人们应该晚些睡觉,早些起床,应该精神愉快,不要发怒,使体内阳气能够向外舒发,这就是适应夏天的调养。秋季:秋季要早睡早起,像雄鸡一样,天黑就睡,天亮就起,使意志安逸宁静,来缓和秋天肃杀气候对人体的影响。不让意志外驰,使肺气保持清静。如果违反了,就要损伤肺气,到冬天容易生泻泄病。冬季:冬季是万物生机潜伏闭藏的季节,人们不要扰动阳气,应该早些睡觉,晚些起床;最好等到日出再起,使意志好像埋伏般的安静,避严寒,保温暖,不要使皮肤开泄出汗。否则就要损伤肾气,到来年夏天,就要发生痿厥之病。
明代养生学家吕坤曾经告诫人们:『天地万物之理,皆始于从容,而卒于急促』,『事从容则有余味,人从容则有余年』,提出了从容养生的观念。百岁老人漆元鑫,家住四川省成都市一家钢管厂的宿舍楼内。在老人家的客厅里挂着一张全家福,全家福上有40多人。虽已年过百岁,漆元鑫老人却还像70岁左右的样子,且面色红润、口齿清晰。据老人的儿媳介绍,每天老人虽然早上6时就醒了,却并不着急起床,而是在床上从头到脚进行自我按摩,赖上5分钟后才起。老人下午会跟家人打打牌,偶尔还出去逛逛街,还一直坚持每天睡一个小时的午觉。清晨,是中老年人最容易发生心脑血管病的『魔*时间』,而最危险的时刻恰是刚刚睡醒的一刹那。人在睡眠时,大脑皮层处于抑制状态,各项生理机能都维持着『低速运转』,这时人体新陈代谢降低,心跳减慢,血压下降,呼吸变缓,部分血液郁积于四肢。早晨一觉醒来后,呼吸、心跳、血压、肌张力等在大脑由抑制转为兴奋的一瞬间,即要迅速恢复『正常运转』,此时会导致交感神经兴奋,肾上腺素的分泌增加,引起心跳加快、血管收缩、血压上升;而由于经过一夜时间的体内代谢,尿液和不显性失水会丢失体内水分,以致血液变稠,血流变缓,循环阻力加大,心脑供血不足。所以,醒后如果立即下床活动,对本来已经负担过重的心脏来说,无疑是雪上加霜,最容易诱发心、脑血管等疾病,甚至造成意外死亡。而赖床则有助于生物钟的运转。医学界研究表明,人体生物钟的运转与光线有密切的关系。在人们睁眼活动时与闭眼睛睡觉时是有区别的。生物钟被光线所调节,所以几分钟的赖床是理想的交替过程,而且赖床可减少突发病的发生。因此,早晨醒来后的第一件事不是仓促起身穿衣,而是赖床5分钟,取仰卧位,进行心前区和头部的自我按摩,做深呼吸、舒展腰身和四肢,然后慢慢坐起,从容不迫地穿衣,再缓缓地下床,使刚从睡梦中醒来的身体功能逐步适应日常活动。因为身体由平躺着到站立,由静止到运动,由一般运动到剧烈运动,都需要有一个『换挡』和『加油门』的过程。这一点,对于中老年人来说,显得尤为重要。
如果人们不及时补充睡眠,疲劳就得不到消除,精力就得不到较好恢复,工作和学习效率就会降低,对健康也会带来不利的影响。所以,从某种意义上来说,打盹儿与午睡一样是对夜间睡眠不足的补充,也是人体快速充电的好办法。我国著名国画大师刘海粟年作古,享年岁。饭后打盹儿是刘大师的生活习惯之一。由于工作需要,他经常熬夜,逢到饭后,每感倦意,不去室外散步,而是午睡或打盹儿。步入晚年后,饭后打盹,更是必不可少。他生活很有规律,一般早起看书创作,早餐后躺在沙发上打盹儿休息一会儿,中餐前挥笔阅读,中餐后午睡,3点钟后会客、聊天,晚餐后看电视,听新闻,10点左右睡觉休息。不少老年人,尤其是高龄老人,除了晚上睡眠外,白天还总爱闭目养神,甚至打起盹儿来,十几分钟过后,又自动醒来,这时显得很有精神。这种现象多发生在白天和晚上9点左右。人每晚的睡眠时间,一般是随着年龄的增长而渐趋减少。通常少年儿童能睡9-10个小时,青年需睡9个小时,而老年人晚上只能睡6个小时左右。因此,老年人就不得不采取白天打盹儿或小睡片刻的方法,弥补晚间睡眠之不足,这也正是老年人消除疲劳、提神醒脑、缓和焦虑、促进食欲、重新获得精力和体力的一种特有的休息方式。有些研究睡眠的学者认为,小睡片刻或者打盹儿有益人体健康,是健康人用来满足正常生理需要的一种方法,犹如给身体充电。老年人一般白天打盹儿2-3次,每次10-15分钟,中午再小睡半小时左右,是合乎老年人生理需要的,有利于健康。如果老年人能够学会适时地打盹儿,对养生和长寿是十分有益的。当然,老人坐着打盹儿,醒来后,会感到全身疲劳,头晕,腿软,耳鸣,视物模糊,如果马上站立行走,极易跌倒,发生意外。如果白天有睡意时,应上床休息或找合适的地方躺下,这样才符合老人的生理需求,有益身体健康。但白天打盹儿的次数不宜多,时间也不宜太长,一般白天打盹儿2-3次,每次10-15分钟,有利于健康。
睡、食二者为养生之要务,能眠者能食,能长生。岁的张素坤眼不花,耳不聋,思维清晰。四代子孙每个人的名字她都记得十分清楚。老人的孙女周淑芳说,奶奶吃饭从不挑食,平时每天只吃两顿饭。奶奶爱午睡,每天中午11时,她必须休息。老年人每天需要的实际睡眠时间比中、青年人要相对少些,但是精力恢复得较慢。根据这一特点,老年人在安排起居作息时间的时候,就应该在白天增加静坐、按摩功、午睡等休息方式。午睡是白天最好的休息方式,可防止过度疲劳,有利于身心健康。根据医学研究,人的精力在早晨起床后到上午10时左右最为充沛,以后逐渐下降。午睡后,精力又开始回升,就像充过电。冷水浴是一种锻炼身体的好方法,它是利用冷水和身体表面温度之间刺激机体调节体温,同时影响集体血管、神经的功能,达到锻炼的作用。冷水浴包括:冷水擦身、冷水淋浴、冷水浸身。其保健作用被现代医学形象地称为『血管体操』。经实践验证,冷水浴对人体有以下作用。冷水浴可以增强心血管功能。当身体受到冷水刺激时,皮肤表层的血管会急剧收缩,大量血液流向身体内部器官,使内脏血液增加。为了抵御寒冷,皮肤血管又会很快扩张,大量血液又流向体表,使皮肤变红。血管一缩一张会使其弹性增加。所以有人称冷水浴为『血管体操』。实践证明,冷水浴有助于防止高血压,使物质代谢正常,减少脂肪堆积和胆固醇在血管壁上沉积,防止动脉硬化。冷水浴可提高神经系统的功能:冷水浴是一种强烈的良性刺激,能提高中枢神经系统的兴奋性,使人体各系统也随之活跃起来。还可增强全身的血液循环和新陈代谢,更多的氧气被送到大脑细胞中,有利于消除大脑疲劳,使精神振奋,情绪饱满。冷水浴能够刺激胃肠血管收缩,胃肠蠕动增强,改善消化功能,使人食欲旺盛,对慢性胃炎、胃下垂、便秘等病症有一定的辅助治疗作用。冷水浴够增强机体免疫力。人体经常受冷水刺激,肌肉紧张收缩,迅速作出抵御反应,从而增强人体对温度变化的适应能力,增强机体免疫功能,可预防伤风感冒等上呼吸道感染。
自古以来,我国民间就有『睡前洗脚胜吃补药』的说法。古人认为,洗脚对人体健康有很多好处:『春天洗脚,升阳固托;夏天洗脚,湿邪乃除;秋天洗脚,肺腑润育;冬天洗脚,丹田暖和。』民间有『头寒脚暖,四季平安』的说法,说明脚部保暖对身体健康的重要性。祖国医学的经络理论认为,人的五脏六腑的功能在脚上都有相应的穴位。经常进行足浴,使足部的涌泉、太冲、隐白、昆仑等诸多穴位受到热力刺激,就会促进人体血脉流通,调理脏腑,平衡阴阳,舒通经脉,强身健体,推迟衰老,祛病延年。现代医学也已证实,『人老脚先老』、『寒从脚下起』、『小看脚一双,头上增层霜』,它们说明了脚的健康不仅关系到人的健康,而且和寿命有很大关系。因为脚掌有无数神经末梢,与大脑紧紧相连,同时又密布众多的血管,故有人的『第二心脏』之称。如果经常能够坚持用热水泡洗双脚,并用力揉擦足心,除能祛除污垢、御寒保暖,还能改善睡眠,促进新陈代谢,增强免疫功能,以及促进血液循环。头发的乌黑、润泽、柔韧,均标志着气血充足、肾气充盛、大脑健旺、神气充足。所以,我国历代养生家都把梳头护法健脑的养生方法,看着是健康长寿的重要措施之一。现代研究证实,勤梳头有六大好处:①能疏通血脉,有助于脑部的血液循环,增强记忆力,并有利于预防老年痴呆病的发生。②能使头发得到充分的营养,防止脱发和早生华发,有美发作用。③能散风、预防感冒,减轻头痛。④有明目作用,梳头有助于降低高血压,预防脑血管疾病的发生。⑤能健脑提神、缓解精神紧张、促进睡眠、消除疲劳。有人做过试验,因思虑过度,而致神经性头痛、失眠、烦躁者,每天用梳子梳头3-5分钟左右,早晚各一次,结果一星期以后,头痛、失眠、烦躁自行消失。⑥有利于增强中枢神经系统的平衡协调功能,延年益寿。
唐代大医学家孙思邈在《千金方》中指出:『每晨起,以一捻盐纳口中,以温水含揩齿,及叩齿百遍,为之不绝,不过五日,齿即牢密。』《陆地仙经》记载说:『睡醒时叩齿三十六遍,永无虫牙之患。』意即每天将上下牙齿有意识有规律地互相叩击,就可以达到保护牙齿的目的。《抱朴子》牢齿之法,早朝叩齿三百下为良,行之数日,即便平愈,今恒持之。牙齿不好,会直接或间接地影响其他脏器的健康。漱口是口腔保健方法之一。漱口能除去口腔内食物残渣和部分软垢,并能暂时减少口腔内细菌的数量,经常漱口对保持口腔清洁,牙齿健康,对于预防口腔疾病的发生,提高身体健康水平,有着重要的意义。美国纽约布克海文国家实验室的生物物理学家谢特劳说:『每天不擦防晒油在户外的阳光下晒两次太阳、每次15分钟足以获得关于人体健康方面的全部好处。』日光浴还可以防治老年抑郁症。科学研究发现,有的老人在隆冬季节,容易出现精神抑郁症,表现出精神萎靡、疲乏、大脑反应迟钝及昏昏欲睡等症状。有关专家认为,这除了与冬季活动量较其他季节减少有关外,很重要的因素是冬天昼短夜长,光照不足。因为阳光中的一种电磁波犹如一种天然的『兴奋剂』。此外,阳光中的紫外线还有杀菌、消*作用,勤晒被褥,室内常透阳光等,都是减少疾病传播所必要的。紫外线还可刺激造血器官更好地工作,使体内红血球、白血球、血色素增加,使抗病能力得到增强。尤其是在冬季,老年人应多到户外晒晒太阳,活动一下身体,有助于预防老年骨质疏松症等疾病的发生。日本大学板野节夫教授曾指出:『只吃动物瘦肉部分,从健脑角度看并不适宜,要经常摄取一定量动物脂肪。动物脂肪中含有不饱和脂肪酸,它是构成大脑细胞的必要物质。因此,我们可以认为所谓的健脑法的基本原理,就是以脂肪为中心的营养法。』
红烧肉色香味俱全,鲜美可口,见了令人馋涎欲滴,想吃个痛快。据说,毛泽东生前也爱吃红烧肉。可不少人尤其是上了年纪的人对它视若洪水猛兽,不敢贸然下筷,只因那是高脂肪食物,生怕吃了会导致身体肥胖和高血脂,则动脉粥样硬化、冠心病、脑血管疾病接踵而来。因此,如今好多人对餐桌上的红烧肉忌讳,望美兴叹,避而远之。其实,红烧肉未必如人们所想象的那么可怕,日本琉球大学医学专家的研究表明,只要烹饪得法,肥肉不但是一种有益于健康的食品,而且是防癌食品,平时适当吃些肥肉,不但对身体有益无害,而且可以延年益寿。我们只知道高血脂是引起动脉硬化的元凶,殊不知,动物脂肪并不都是坏的,其中有一种脂蛋白称为高密度脂蛋白〔HDL俗称『好胆固醇』〕,不但不会促使动脉硬化,而且还能起到防止动脉粥样硬化的作用。据营养学家分析,猪蹄含有大量胶原蛋白质和少量的脂肪,碳水化合物。胶原蛋白的缺乏不但可导致『胶原性疾病』,更会使代谢功能减弱,细胞的可塑性亦随之衰减,造成老年人的各种器官萎缩,弹力下降,皮肤和黏膜出现干燥,起皱等脱水现象,进而加速衰老。猪蹄中所含有大量的胶原蛋白,为生物大分子组成的胶类物质,是构成肌健、韧带及结缔组织最主要的蛋白质成分,占人体总蛋白质的1/3。人称胶原蛋白为骨骼中的『骨骼』,是恰如其分的,这就好像钢筋构架与水泥的关系,极具相互支持的重要性。经常食用猪蹄,还可有效地防治进行性肌营养障碍,对消化道出血等失血性疾病有一定疗效,并可改善全身的微循环,从而使冠心病和缺血性脑病得以改善。此外,猪蹄中含有较多的甘氨酸,这种物质具有一定的镇定作用,可以缓解困扰老年人的神经衰弱、失眠等症状。
祖国医学认为,羊肉味甘、性温,入脾、胃、肾、心经。具有补虚劳、祛寒冷、温补气血、益肾气、补形衰、开胃健力、补益产妇、通乳治带、助元阳、益精血等功效,主治肾虚腰疼、阳痿精衰、形瘦怕冷、病后虚寒、产妇产后大虚或腹痛、产后出血、产后无乳或带下等病症。在中国,羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。《中国海洋报》说:『鱼肉鲜嫩可口,营养丰富,脂肪少,是餐桌上的佳肴,是现代人健康长寿必不可少的食物。』《药膳食疗》说:『鱼肉中含有不饱和脂肪酸,可以在阻止血液凝固、减少胆固醇含量方面发挥作用,从而有助于预防心脏病或脑血管方面的疾病。』《美国营养学会》报道说:『那些经常吃鱼的老年人,在参加记忆、视觉感知、空间认知、注意力、方向感和语言流畅度测试时,得分要高于不经常吃鱼的老年人。』现代营养研究分析认为,鱼肉所含的营养成分绝不比其他肉类低,而且它是肉类中最易消化的一种。鱼类蛋白质的氨基酸组成齐全,含人体内不能合成的8种必需的氨基酸,且配比均衡,因此,多吃鱼肉能够补充多种氨基酸。鱼的脂肪主要由多种不饱和脂肪酸组成,具有促进人体大脑、视力的发育,降低血胆固醇和甘油三酯,预防心脑血管疾病的作用。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,多吃卵磷脂,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化和延缓衰老,因此说多吃鱼的人聪明是有一定道理的。鸡蛋,性平,味甘。具有滋阴润燥、养血安胎、长筋骨、解热*、益脑等作用。鸡蛋*中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵*素,对神经系统和身体发育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力。
医学专家视卵磷脂为老年性痴呆的克星,而鸡蛋中就富含卵磷脂。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋*中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强机体的代谢功能和免疫功能。蛋*中含有较丰富的卵磷脂,是一种强有力的乳化剂,能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细,顺利通过血管壁而被细胞充分利用,从而减少血液中的胆固醇。美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料的效果。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等具有防癌作用。日本学者研究发现:鸡蛋中含有抗癌物质,即光*素和光色素,鸡蛋中的光*素和光色素能抑制喉癌和淋巴癌的EB病*增殖的作用。茄子是心血管疾病患者的佳蔬。茄子富含的维生素P等营养物质,有减少血管脆性,降低血管通透性,增强毛细血管的弹性,增强维生素C活性的作用,能有效地防止微血管的破裂出血,使血小板保持正常,可以预防脑溢血、视网膜出血、紫癜等病症。茄子纤维中含的皂草甙,具有降低胆固醇的功效。常吃茄子,可使血液中胆固醇不致增高,并有扩张血管的作用,常被用来治疗脑血管痉挛,能提高微血管抵抗力,具有很好的保护心血管功能。医学专家认为,控制老年斑有助于减缓衰老。老年人因血管老化或硬化,皮肤会出现寿斑〔老年斑〕。茄子含丰富的维生素A、B、C及蛋白质和钙,能使人体血管变得柔软,多吃茄子有助于减少老年斑。茄子中含有龙葵素,它能抑制消化道肿瘤细胞的增殖,对胃癌、直肠癌有抑制作用。但茄子性凉、体弱胃寒的人不宜多吃。老茄子,特别是秋后的老茄子含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。油炸茄子会造成维生素P大量损失,挂糊上浆后炸制能减少这种损失。吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面。
葱头能使秃头长出发,治痉挛和疯狗咬伤,预防普通感冒,使容色净美,消除关节炎,减轻高血压,有助于消化。洋葱含有葱蒜辣素,有浓郁的香气。实验也证明,洋葱能提高胃肠道张力,促进胃肠蠕动,从而起到开胃作用,对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。洋葱中含有叫『硫化丙烯』的油脂性挥发液,具有杀灭多种病菌和微生物的作用,尤对金*色葡萄球菌、白喉杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌和滴虫敏感。洋葱中含有洋葱精油,可抑制高脂肪饮食中胆固醇,提高高血脂病人体内纤维蛋白溶解酶的活性,因而能降低血液黏稠度,改善动脉粥样硬化。洋葱中含有较多的硒元素,硒能刺激人体免疫反应,使环磷腺苷酸增多,抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的*性。洋葱中含有半胱氨酸,是一种抗衰老物质,所以常吃洋葱可推迟细胞的衰老,有益于健康长寿。洋葱中含有二烯丙基二硫化物和能激活血溶纤维蛋白活性的成分,这些都有舒张血管的作用,可改善大脑的供氧,有利于消除心理紧张和疲劳。常吃洋葱有预防骨质疏松的作用。因为洋葱可有效阻止骨骼再吸收的过程,避免骨骼再吸收导致骨骼中的钙质不断流失。特别是绝经后的妇女易患骨质疏松症,常吃洋葱对机体非常有利。《维他命圣典》作者艾尔·敏德尔博士称:蒜制品将在未来百年成为全世界优选的长寿保健品,蒜制品对所有现代疾病几乎都具有保健和康复作用。大蒜是人们调味佐餐的食品,同时也是强身健体、治病、防病的一味良药,这一点得到了我国传统中医和西方科学家的一致认同。现代医学家在继承前人理论的基础上,依靠先进的科技手段,对大蒜的功能进行深入的研究,认为大蒜具有下述功能。
调节血脂,堪称『血脂清道夫』。大蒜中的活性物质——蒜辣素,可以从肝脏这个源头,控制低密度胆固醇和甘油三酯的合成;并能把已经形成的低密度脂蛋白输送到需要它的组织里;还可以加速分解多余的甘油三酯。最有意义的是:在蒜辣素的作用下,血中高密度脂蛋白的含量能增加。高密度脂蛋白的特殊功能是:消除血管壁上的沉积物。大蒜中的活性物质——蒜辣素,以及由它转化而成的多种硫化物,可以阻止血小板凝集,故能『抗栓』。让人惊叹的是,已经形成的小血栓块竟然能被蒜辣素转化而成的硫化物溶解,故说它能『溶栓』。调节血压,平稳而无副作用。大蒜中的活性物质不仅能改善血液的流动速度,还能够增加血管弹性。经证明,大蒜降压,有效而可靠。它改变了传统药物『电梯式』降压方式〔快速、猛烈,中老年人难以适应〕,平稳降压,安全可靠,没有副作用。调节血糖,同时控制并发症。大蒜中的活性物质不仅降糖,而且还有助于改善血管病变,防止并发症。大蒜中的活性物质在降低血糖的同时,能够修复萎缩的胰岛细胞,减缓胰岛细胞的压力,最大限度地恢复胰岛自身调节血糖的能力。所以,这又称为保护性降糖。抵抗病*,增强免疫。大蒜中的活性物质具有杀菌消炎作用,能直接杀灭有害细菌,而且还能抗击各种病*。大蒜中的活性物质对霉菌、真菌感染也有很强的功效,被称为『地里长出来的抗菌素』。人步入中年后,免疫细胞数量减少、活力减弱,免疫力下降,极易遭遇外界病菌侵扰而导致体衰,引发疾病。大蒜中的活性成分能够刺激免疫细胞,使其更加活跃、尽责,对混进体内的所有异常物质、细菌、病*严加『盘查』;还能刺激和调节免疫细胞的数量增长。长期吃大蒜,就能在体内保持一支强大的『免疫细胞队伍』,抵御外来侵袭。大蒜被称为『天然药物之王』,长期服用对各种疾病都有很好的预防与康复作用。身体健康了,自然延年益寿。
《食物宜忌》:『辣椒温中下气,散寒除湿,开郁去痰,消食,杀虫解*。』《食物本草》:『辣椒消宿食,解结气,开胃口,辟邪恶,杀腥气诸*。』美国加州大学教授艾文奇曼甚至说:『许多在药房出售的感冒药、咳嗽药的功效和辣椒完全一样,但我觉得吃辣椒更好,因为它完全没有副作用。』绝大多数辛辣食物都属温热性质,吃后能促进血液循环,令气血运行更好,脏腑得到适当的滋养和推动力;每g辣椒,维生素C含量高达mg,维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量也很丰富。因此,只要能够适当吃辣椒,是可以给健康加分的。综合来看,吃辣椒对人体有以下作用:①提高免疫功能。寒冷的冬天适当地吃辣,可以促进体内胶原蛋白的合成,防止毛细血管破裂,提高肌体的免疫功能。②延缓衰老。辛辣食物能增进脑细胞的活性,有延缓衰老的功效,能减慢机体功能退化;此外,辣椒中含有丰富的胡萝卜素,能促进体内维生素A的形成,可以起到保护皮肤,保护体内黏膜完整性的作用。③预防动脉硬化。一根红辣椒中含有我们每日所需的β胡萝卜素,它是一种强力抗氧化剂,可以对付低密度胆固醇〔LDL〕被氧化成有害的形态。LDL一旦被氧化,就像奶油没放进冰箱一样,会变成坏的物质而阻塞动脉。换句话说,是β胡萝卜素在动脉硬化形成的初始阶段就开始进行干预。④吃辣椒使人心情愉快。美国纽约大学的科学家们认为,辣椒素能激发人口腔内的『疼痛感受器』,继而向大脑发出一种信号,使大脑分泌出一种让人感觉良好的化学物质。这种物质不仅能缓和辣味带给人的刺激,而且能有效改善人的情绪,使人心情愉悦。豆腐营养丰富、味道鲜美,是大众皆嗜的传统优良食物。据科学测定,豆腐能为人体提供蛋白质、脂肪、糖类、碳水化合物、钙、磷、铁以及多种维生素,豆腐中还有人体自身不能合成的氨基酸,如缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、色氨酸、蛋氨酸、赖氨酸、胱氨酸等。豆腐中所含钙的含量不仅多,而且易于被人体吸收利用,体虚及贫血病人常食之有较好的辅助治疗作用。传统医学认为豆腐有补中益气、生津润燥、清热解*、止消渴、解酒*之功能,适用于治疗消化和呼吸系统的疾病,诸如身体虚弱、咳嗽痰多、虚痨哮喘、肠胃胀满、气短乏力、消化不良、大便干燥、小便不利、食欲减弱、自汗盗汗以及贫血、久痢、支气管炎、百日咳、子宫出血、白浊和各种烧烫伤等症。
花生所含脂肪酸大部分为不饱和脂肪酸,达80%以上,这类不饱和脂肪酸具有降低胆固醇的作用。临床观察中发现,食用花生油可使肝内的胆固醇分解为胆汁酸,能促使其排泄增强。花生油不仅能降低胆固醇,还能预防中老年人动脉粥样硬化和冠心病的发生。临床应用结果表明,花生油对冠心病、动脉硬化症、高血压病等均有良好的治疗效果,降低胆固醇也较明显。花生中的微量元素硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚积,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。花生含有一定数量的卵磷脂,它能经肠道酶的作用转化为胆碱,进入脑内与乙酸结合成为乙酰胆碱,是重要的神经递质,可促进思维活动、加强记忆。花生中含有的维生素E可以阻止血液中的血小板沉积在血管壁上,使血管保持柔软。血管不易硬化,患心脏病的机会自然就少了。此外,维生素E还能防止不饱和脂肪酸被氧化,消除『自由基』,起到抗衰老作用。明代李时珍《本草纲目》中说:『米酒通血脉、厚肠胃、润皮肤、散温气、消忧制怒、宣言畅意、御风寒、治腰膝疼痛,热饮甚良。』米酒是我们祖先最早酿制的酒种,几千年来一直受到人们的青睐。米酒是以大米、糯米为原料,加麦曲、酒母边糖化边发酵的一种发酵酒,口味香甜醇美,含酒精量极少。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。此外米酒还具有促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、促进新陈代谢、补血养颜、舒筋活血、强身健体和延年益寿等功效。
《本草纲目》载,葡萄酒有『暖腰肾、驻颜色、耐寒』的作用。美国《科学》杂志报道,饮用用葡萄酿造的葡萄酒对身体虚弱、患失眠症和精神倦怠者以及老年人来说,无疑是一种滋补药。现代研究认为,葡萄营养丰富,含果糖、木糖、葡萄糖,还含多种酸、蛋白质、钙磷铁、胡萝卜素A原及维生素B1、B2、B6、C、P、PP等,还含10多种氨基酸、果胶等。长期适量饮用对人体有以下作用:①喝红葡萄酒可防中风。红葡萄酒含有某些有益于健康的植物性化合物,其中有蹂酸、类*酮和多酚等。这些物质可以起到抗氧化剂的作用,有助于阻止脂肪粘在动脉血壁上和堵塞动脉血管。②适量喝红葡萄酒能减少患老年痴呆症危险。红葡萄酒中含有很多一种名叫白藜芦醇的物质,这种物质有显著的抗氧化效果,可以减少Β淀粉状蛋白在脑细胞中的反常集聚,起到保护脑细胞的作用。③红葡萄酒对肺有益。红葡萄酒对于养肺和保肺也有着积极的作用。研究人员发现,红葡萄酒里含有一种自然化合物,能够帮助治疗慢性支气管炎和肺气肿。这种叫作刃藜芦醇的化合物存在于红葡萄皮中,能够抑制造成肺部疾病的有害化学物质的产生。④葡萄酒可开胃健脾。葡萄酒由纯葡萄汁发酵而成,葡萄汁本身的天然酸性物质全部溶解于葡萄酒中,它的酸度接近胃酸,因此,葡萄酒作为佐餐佳品,能帮助蛋白质的消化和吸收。如果饭前适量饮用葡萄酒,还可以促进胰液素的大量分泌,从而增强胃肠道对食物的消化吸收。因此,饭前饮用葡萄酒,特别是中老年人,可以增强消化功能,对身体十分有益。古人云,天若不爱酒,酒星不在天;地若不爱酒,地应无酒泉;天地既爱酒,爱酒不亏天。酿酒者酒师也,品酒者酒仙也。饮酒,品之甘甜,回之醇厚,享之清闲,受之文化。可见,对于爱酒者而言,厚积千年的传统文化全溶入那琼浆玉液之中。
白酒在医疗保健方面有作用。饮用少量白酒尤其是低度白酒可以扩张毛细血管,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁沉积,有利于心脑血管的健康,对防止心血管疾病有一定的作用。饮少量白酒可刺激胃液分泌与唾液分泌,因而起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用。中医用白酒治疗疾病或作为强肾补剂已有很久的历史。西医也经常劝告感冒的人饮些白兰地酒。医院,迈克尔医生对人进行研究,表明每天饮酒三次的人,不易患心肌梗死。在美国年前,有人对30-79岁的名男女居民做调查,认为饮40度的酒,每次饮30-60ml,死亡率最低。日本对名医院进行了几年跟踪调查,发现每天饮毫升60度白酒的人死亡率明显低于饮酒者或戒酒者。又如日本医学专家研究表明,少量饮酒,可促使人体产生溶解血栓的物质『尿激酶』,可能对预防心肌梗塞和脑血栓有利。在法国报告中也提到产酒地区患冠心病的人较其他地区少,因此,酒也称为『生命水』。饮茶能养生,对此人们已是公认。按照我国传统医药学的说法,茶叶因品种、产地不同,便有寒温甘苦等茶性的不同,对人体的功效作用也各异。为了取得更佳的保健效果,人们春、夏、秋、冬四季饮茶,要根据茶叶的性能功效,随季节变化选择不同的品种为宜,以益于健康。茶含有多种化学成分,其中具有营养作用的有蛋白质、氨基酸、多糖、茶多酚、咖啡碱、鞣质、茶精、维生素A、维生素B2、维生素C、挥发油等,这些物质在进入人体后均会产生不同的效用。《*帝内经》中提出,五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充。从某种意义上讲,平衡营养来自食品的多样化,只有摄取多样化的食品,才会有利于营养的平衡,才是科学养生之道。最好的饮食其实是平衡膳食。平衡膳食的第一原则是要求食物要尽量多样化。食物多样化有两个层次,一个是类的多样化,就是要尽量吃五谷杂粮、肉类、豆类、奶类、蛋类、蔬菜、水果等各类食物;另一个是种的多样化,就是在每一类中要尽量吃各种食物,比如肉类要吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、兔肉、鸭肉等。粮食也如此,只吃精米、白面是不符合平衡膳食原则的,还要吃粗杂粮,如小米、玉米、荞麦、高粱、燕麦等。没有不好的食物,只有不合理的膳食习惯。能否保持健康的关键,在于是否做到了均衡饮食和适量的运动。影响人类寿命的因素很多,除遗传、环境因素外,其生活方式合理的饮食无疑是一个重要因素。合理的饮食,可以使人身体强健,益寿延年,而饮食不当则是导致疾病和早衰的重要原因之一。因此,我国古代养生家都十分重视饮食的适度,在节制饮食方面均有许多精辟的论述和宝贵经验。
各种食物都有它固有的营养素,饮食多样化,才能保证营养平衡;如偏食,偏嗜,就会造成某种营养缺乏而导致疾病。如果一定要吃凉的,不妨同时拌点姜或是芥末,这些佐料虽其貌不扬,但功效却很大,有暖胃、祛风、抑菌等功能,即使吃时是凉的,下到胃中,已然中和了大半,凉中带暖,就能减少对身体的伤害。同时,对于这些爱吃凉食的中老年人来说,最重要的是一定要