张先生50岁了，从45岁晋升为所属公司的高管开始，下午3点和晚上8点必在公司，分发部门人员一包腌制零食。
加上早上出发前的早餐也有腌制菜系，一天三餐如果有一餐不吃腌制的食品，心里就感到今天过得不完整。
今天中午吃饭，在吃完最后一口腌制的菜时，晕倒在地。同事连忙拨打，医院。
医生对张先生进行检查，发现大脑中动脉主干栓塞，脑部动脉血管出现大面积阻塞，为突发性脑梗。
及时就医抢救，终于把张先生从*门关拉回来了，但终究还是留下了各种后遗症。
询问张先生的日常饮食习惯后，无奈叹息，你是自己在折磨自己的身体啊。
脑梗的“食物”有哪些：
腌制食品
腌制食品能使蔬菜的口感变得清脆可口，还可以长期保存。但是腌制食品不宜多吃过量。
腌制食品含盐基本都很高，经常食用会破坏体内水液与血液之间的平衡，会使血管的管壁增厚，管腔变得狭窄。
血管失去应有的弹性，毛细血管血压过度攀升，加重对血管的伤害，血管变硬变脆，极大增加脑梗的患病风险。
而且腌制的食物长期存放会形成致癌物质的亚硝酸盐，也会增加患得癌症的危险。
高糖食品
经常食用高糖食品和经常食用腌制食品有一点是相似的，在破坏体内水液与血液之间的平衡这点。
都会使得血管阻塞，变硬变脆。
而且摄入过多的糖会引起代谢异常，肝脏会把多余的糖转换为脂肪，增加的甘油三酯，会干扰胰岛素，非正常健康增加体重，加重胰腺负担。
血压攀升，增加肝病，心脏病，糖尿病，脑梗等疾病风险。
油炸食品
油炸食品虽然酥脆可口，但是所含的脂肪、胆固醇、热量很高。
在反复使用的高温油里炸，还易产生致癌物质，油炸食品本身外放还易滋生细菌，油脂在高温下会产生“丙烯酸”的物质。
“丙烯酸”的物质不易在胃里消化，过量食用油炸食品，会导致恶心，呕吐。
除此之外，过量食用，会导致大量没法分解的脂肪在血管堆积，污染血液，阻塞血管。
长期食用还会导致肥胖，增加糖尿病，冠心病等疾病风险。
内脏器官
日常生活中常听到吃什么补什么，这终究有些牵强。
如果有脑梗等心脑血管疾病的患者，需要每天控制自己胆固醇的摄入含量，就尽量避免高胆固醇的猪脑等内脏器官。
经常食用高胆固醇的内脏器官，会使血液里的甘油三酯过高，堆积在动脉血管，形成斑块，还造成血管狭窄，阻塞。
斑块越多，血管越硬越易破裂，一旦破裂，易引起急性心肌梗死，脑梗死等。
脑梗症状：
常见症状：
出现头痛、头昏、头晕、眩晕等症状，由于脑部部分面积梗死，动脉血管狭窄，阻塞，出现血液供应不足，引起脑部缺血，缺氧，进一步增加脑梗休克等危及生命的风险。
躯体症状：
出现四肢无力，无法站立，无法言语等无法控制身体等症状，由于脑部大面积梗死，形成脑血栓，大量动脉血管阻塞，脑动脉硬化、栓塞等。
脑梗塞是生活中十分常见的一种疾病，主要是因为血管堵塞所造成。
因此脑梗塞可以通过饮食慢慢调理。那么你知道脑梗塞吃什么好呢？
脑梗塞吃什么好
推荐七种最佳食物
1
猕猴桃
猕猴桃含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、*酮类物质，含多种微量元素、维生素，尤其Vc和硒含量丰富，长期食用，可降血压、血脂等症。
2
柑橘
在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可预防血栓形成。经常食用，可预防心血管疾病。
3
草莓
草莓富含维生素和果胶物质，防治动脉粥样硬化，冠心病，脑溢血有很高临床价值，对高血压有一定功效。
4
山楂
山楂具有活血化瘀、软化血管、降血压、降血脂等作用。可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心脑血管病患者的极好食品。
5
蕨菜
蕨菜含萝卜素、Vc、蛋白质、纤维素等多种微量元素及16种以上氨基酸，具恢复脑细胞功能，安神降压。
6
大蒜
预防心血管疾病，降低胆固醇浓度，延缓血管硬化，增强心肌收缩力，使动脉硬化减轻，预防血栓形成。
7
黑木耳
黑木耳能降低血液凝块，缓和冠状动脉粥样硬化，对预防和治疗冠心病有特殊效益。
多动脑不显老
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十张口，一颗心
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思
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的人，多半有3个表现，平时多吃这3种食物，或可改善
心梗
脑出血谨记早上3不宜，睡前3坚持，血管慢慢变好
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