有研究表明，心梗和脑梗等病症的发生，与不吃早餐确实有很大的关系。
早上不吃早餐，血液中葡萄糖含量下降，大脑会释放摄取高热量的信号。在得不到早餐及时供给营养的情况下，为了维持大脑的正常运转，大脑就会摄取更多的垃圾来填充能量，由于脑血管中储存过多的有害物质，再加上早餐不吃，脑血管中的血液粘稠度增大，那么，这种状况就加大了脑梗的发病率。此外。不吃早餐，人体血液里就会形成更多的B型血栓球蛋白，这是一种能导致血液凝固，使人易患心肌梗塞的蛋白质。并且不吃早餐，会导致血液变得更加粘稠，血管阻力变大，从而大幅度的增加了诱发心脏病和心肌梗塞病症发生的概率。不吃早餐的不利影响，还大幅度的提高了患三高病症的发生。此外，不吃早餐不但极易引起胆结石，胃病，肥胖等一系列病症的发生，并且还影响人的精神状态，工作效率，导致气血不足，面容黯淡无光。所以，早餐对维护肌体的健康方面起着非常重要的作用，提醒大家早餐一定要吃好，身体才好。你以什么样的态度对待身体，身体就会以什么样的状态回馈你，重视健康才是根本。
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